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Assaisonnez-les. Piquez 1 oignon avec les clous de girofle. Emincez le poireau en lanières.Dans une cocotte, mettez le jarret de veau. Recouvrez-le d'eau froide. Salez. Ajoutez l'oignon piqué ...

Sortez des sentiers battus avec cet osso buco revisité, pour vous évader le temps d’une soirée. Pour cuisiner cette recette sans gluten, assurez-vous de choisir des ingrédients certifiés ...

Piquer un oignon avec les clous de girofle. Emincer les autres oignons. Mettre le jarret dans une cocotte et couvrir d'eau froide. Ajouter la carotte entière, les poireaux, l'oignon piqué et le ...