Democrats are readying a rapid-fire response to flood social media and the airwaves with calls for calm and patience with vote-counting should Donald Trump try to prematurely claim election ...

Cette recette d'origine auvergnate est un classique de la cuisine de bistrot. Dans ce plat, la viande de porc est fondante et savoureuse. De nombreuses saveurs se mélangent… Quoi de meilleur qu'une ...

Un plat mijoté réalisé avec une épaule de porc désossée et des légumes de saison. Morceaux de porc pris dans l'épaule, revenu et en sauce avec des figues, des morceaux de pommes et en sauce tomate.

Si vous cherchez une idée de plat complet à servir à votre famille ou à vos amis, vous avez toqué à la bonne porte. Une fois… Le petit salé aux lentilles, c'est le plat réconfortant par excellence, ...

Tout est bon dans le cochon ! La viande de cochon ou de porc (moins familier) est souvent associé aux fêtes et ripailles traditionnelles de nos campagnes. Il est cuisiné sous différente forme selon le ...

Dressage: détailler le mignon de porc en médaillons, accompagner d'un cordon de Jus aux lentilles, monter les tubes de pommes de terre sur leur socle, verser la crème à l'intérieur. Parsemer de ...

La palette de porc est un morceau situé au niveau de l'épaule. Vendue avec ou sans os, cette viande nécessite une cuisson relativement longue afin de se montrer tendre et moelleuse. La palette de porc ...

Cette savoureuse recette, servie uniquement au Petit Bistro vous enchantera par ses saveurs délicates de graines à roussir. Les graines à roussir sont une spécialité antillaise composée de graines de ...

Avec les oignons et les 2/3 du Gruyère AOC, réduire le tout en purée dans un bol mixeur ou avec le mixer plongeant. Assaisonner les steaks de porc, les saisir brièvement dans l'huile bouillante et les ...

Retirer la viande cuite, la réserver sur une assiette. Ajouter dans la poêle les échalotes, les faire revenir puis ajouter le jus de citron. On peut remplacer le citron, par de la moutarde. Cette ...

Un plat qui se conserve, à manger froid avec une salade ou des pommes de terre sautées. Émiettez le gros sel, le thym et le laurier. Frottez le porc de cette préparation. Ensuite, recouvrez-le de sel ...